Fachliteratur

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Kaffeerösten zu Hause
 
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FAQ Kaffee - Fragen, Antworten, Quintessenzen
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Kaffee Espresso & Barista - Thomas Leeb - Ingo Rogalla
In diesem Handbuch findet der Profi der Barista, ebenso wie der interessierte Laie alle wesentlichen Grundlagen und Tipps für die perfekte Zubereitung von Kaffee. 

Voraussetzung ist die Kenntnis und Berücksichtigung der zahlreichen einzelnen Faktoren, die nur in der Summe zu der gewünschten Qualität führen: Bohnen, Sorten, Lagerung, Mühle, Wasser, Röstung, maschinen und die entschiedenden Handgriffe.
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Das Kaffeebuch
 Das einzige Kaffeebuch, das Sie je brauchen werden: Welcher Typ Kaffeemaschine passt zu wem? Wie bereite ich den perfekten Espresso zu? Und wo kommen eigentlich die Kaffeebohnen her? Die Kaffee-Spezialisten Johanna Wechselberger und Tobias Hierl geben kompetente Antworten für Genussmenschen.
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The Ultimate Coffee Book
 
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Kaffee - das magische Elexier - Thomas Leeb
 Der renommierte Bucher Verlag, der seit vielen Jahren für sein vielfältiges geschichtliches Programm sowie hochwertige Bildbände steht, hat sich des Themas Kaffee in all seinen Facetten angenommen. Auf 192 reich bebilderten Seiten entführt Autor und Kaffee-Kenner Thomas Leeb den Leser in die faszinierende Welt des köstlichen Getränks.
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Faszination Espressomaschine - Dimitrios Tsantidis
 Von Feinheiten der Zubereitung bis zur Wartung der Maschine - Eine ansprechende Lektüre rund um den Espresso
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