Fachliteratur

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Kaffeerösten zu Hause
 
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Kaffee Espresso & Barista - Thomas Leeb - Ingo Rogalla
In diesem Handbuch findet der Profi der Barista, ebenso wie der interessierte Laie alle wesentlichen Grundlagen und Tipps für die perfekte Zubereitung von Kaffee. 

Voraussetzung ist die Kenntnis und Berücksichtigung der zahlreichen einzelnen Faktoren, die nur in der Summe zu der gewünschten Qualität führen: Bohnen, Sorten, Lagerung, Mühle, Wasser, Röstung, maschinen und die entschiedenden Handgriffe.
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FAQ Kaffee - Fragen, Antworten, Quintessenzen
33,00 CHF
 
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The Ultimate Coffee Book
 
36,90 CHF
 
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Das Kaffeebuch
 Das einzige Kaffeebuch, das Sie je brauchen werden: Welcher Typ Kaffeemaschine passt zu wem? Wie bereite ich den perfekten Espresso zu? Und wo kommen eigentlich die Kaffeebohnen her? Die Kaffee-Spezialisten Johanna Wechselberger und Tobias Hierl geben kompetente Antworten für Genussmenschen.
39,50 CHF
 
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Faszination Espressomaschine - Dimitrios Tsantidis
 Von Feinheiten der Zubereitung bis zur Wartung der Maschine - Eine ansprechende Lektüre rund um den Espresso
55,50 CHF
 
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